→2008.06.20(Fri)　20:29:45　内装工事

→2008.05.31(Sat)　00:47:25　できた。

→2008.05.29(Thu)　15:53:50　自分のお店がOPENしました！

→2008.04.06(Sun)　04:02:16　結婚！

→2008.04.03(Thu)　23:56:03　Dreams

→2008.04.03(Thu)　19:27:41　イタリアンなそうめんサラダ

今日はお花見に出かけている人も多いでしょうが、あいにくの空模様・・・・。
昨日までは暖かかったので週末に寒いと損した気分になりませんか？
私はなりますよ、まぁ週末はお仕事ですけど（苦笑）

でもお花見の影響なのか今日は珍しく店内もゆっくりしてました。
予約のお客様はいましたけど・・・・。
『今日はこのままゆっくり出来ますように』なんて祈ってしまう私ってダメダメですね。
最近忙しくてお疲れモードなんです、許してやってください〜
今日もこれからまたお仕事に戻ります・・・・。


今日のまかない
『コブサラダと揚げミートパン』

コブサラダはまかないの大先輩。
ハリウッドのレストランで常連客のために作られたまかないサラダ。
今は日本でも人気急上昇中ですよね。

揚げミートパンは煮崩れてしまった煮込みハンバーグにキャベツやら玉ねぎやらの野菜を足して煮込みパン生地で包んでパン粉をつけて揚げました。
パン生地の分量は適当、手の感触で量りました。（笑）
（小麦粉、ドライイースト、卵、塩、バター、砂糖）
ベンチタイムも適当〜、見た目で決めました。

でも美味しかったよ♪
これぞまかない。


↓おかげさまで順位上がってます。ホントありがとう。感激！



↓こっちは創作料理部門で1位になってる〜、本当にありがとうです。感涙！

l　2007.03.31　l　パン　l　comment(2)　l　trackback(0)　l