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80:海老の雲丹とカマンベールチーズ焼き
2007.12.26
魚料理


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海老の雲丹とカマンベールチーズ焼き
Img_1490.jpg


もうとっくにクリスマスは終わって次はおせちの準備に取り掛からなくてはいけないんですけど・・・・
はい、今更クリスマスディナーのUPです。
しかも一品ずつだったり(苦笑)

『伊勢海老の雲丹とカマンベールチーズ焼きと揚げ野菜のベトナムスープ煮込み』

・・・・名前なげーよ。


エビは2つに割って細かく刻んだカマンベールチーズとうにを乗っけてオーブンで焼きました。
野菜は芽キャベツ、パプリカ、茄子を使用。
油で揚げてベトナムのフォーのスープ(今回はチキン)でさっと煮込みました。
大きめに切ったジャガイモで作ったサラダ添えです。

↓↓おかげさまで3位と僅差になりました。(1度は3位まであがったけど・・・・)
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l 2007.12.26 l 魚料理 l comment(0) l trackback(0) l
79:たっぷりフルーツONカスタード
2007.12.26
おうちCafe


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たっぷりフルーツONカスタード
Img_1481.jpg


クリスマスイブに娘が一生懸命作ったフルーツタルト


・・・・になる予定でした。


やっぱりタルトはハードル高っっっっだったらしくこのような形に。


ワタシは甘いもの苦手なの。
フルーツとかの甘いのはまだ平気。
カスタードは大好き(笑)
・・・結構メンドウでしょ?

そんな我が儘ママの為に娘はフルーツタルトを作ろうと決めたみたいです。
wiiのインターネットチャンネルでレシピを調べて作ってました。
いっぱいあるサイトの中から選んだのは
あやっちのビストロ』さんのフルーツタルト
AUSにいた頃から拝見させて頂いており、ワタシもお気に入りblogです。
娘もあやさんの撮られる写真の綺麗さで決めたようです。

私たちは全然似てない親子なのですが、こんな時にやっぱり親子だなぁ〜と感じます。

The tart that you had made for me was very delicious. I've never eaten the delicious like this one up to now. However, I hope you'll succeed everything next time.

↓↓おかげさまで3位と僅差になりました。(1度は3位まであがったけど・・・・)
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