→2008.06.20(Fri)　20:29:45　内装工事

→2008.05.31(Sat)　00:47:25　できた。

→2008.05.29(Thu)　15:53:50　自分のお店がOPENしました！

→2008.04.06(Sun)　04:02:16　結婚！

→2008.04.03(Thu)　23:56:03　Dreams

→2008.04.03(Thu)　19:27:41　イタリアンなそうめんサラダ

TVでタイタニック（前半）やってたね。
見なかったけど。
猫も杓子もタイタニックだった時期もあったけど、今ではDVDも1000円。
やすぅ〜

それでもやっぱり好きな映画ランキングでは常に上位にいるのよね。
最初は私も号泣でしたよ、そりゃ。
あの頃のレオ様は素敵だったし。
ジャ〜〜〜〜ク！！ってな具合にね、ローズになりきりました（笑）
船の上でやったでしょ？
鳥になったよね？？
若気の至りってやつ。

あれから無常にも月日は流れ・・・・
チッ、大人になっちまったよ私も。

タイタニックの一番はオケの人達の件。
最後まで演奏してたなんて・・・・。
実話は作り話よりドラマチックです。
ココは今でも号泣です。

・・・って結局タイタニック好きじゃん（笑）


『本日のまかない』
パックブーン・ファイデーン（空心菜の炒め物）
ファイデーンとは、タイ語で炎、バックブーンは空心菜。
強火で一気に炒めるって事でしょうか。

タオチオを使って味付けをするんですが、お店にはなかったのでバリ風に変更。
バリの屋台で食べる空心菜の炒め物が一番好きだし♪
こちらはレモングラスで炒めてます。
・・・が、お店にはレモングラスもなかった（涙）

ヲイヲイ。

渋々レモングラスっぽい味付けにしました。


鶏がらスープ
にんにくは包丁などでつぶしてみじん切り
生姜はすりおろし
レモンの皮の千切り（皮のワックスなどはしっかり取り除きます）
レモン果汁少々
唐辛子

空心菜は食べやすい長さに切り強火で一気に炒めて上記の調味料で味付けをします。
ココナッツオイルを使うともっとGOODです。





ココナッツジュースと果物を凍らせてバニラアイスを一緒にミキサーにかけた
ココナッツスムージー。
ココナッツの果肉（ナタデココでもOK）も加えて召し上がれ♪

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l　2008.03.29　l　お野菜　l　comment(3)　l　trackback(0)　l