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146:ライスボールコロッケ
2008.03.06
ライス


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ライスボールコロッケ
142-4236_img.jpg


別ブログからのお引越し記事です。

AUS時代のレシピ


1 フライパンに油を熱し、洗っていないお米を入れて炒め、乾燥ハーブ、チキンスープストックを加えて炊き上げ、塩、胡椒をします。
余りご飯で作る場合は余りご飯に少量のチキンスープストック、塩、胡椒を加えて混ぜ合わせます

2 チーズを中心に入れるように1を丸めておにぎりにします。

3 鍋にパプリカをすりおろしたにんにくと少量の油を入れ弱火で炒めた後、水、塩、胡椒を入れ煮詰めてソースを作ります

4 2に溶き玉子、パン粉を付け、油で揚げます。

5 お皿に3のソース、4を盛り付けて出来上がりです。

中心に入れるチーズはとろけるタイプのものが絶対に美味しい!
ソースはミートソースなどを使ってもグ〜♪



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l 2008.03.06 l ライス l comment(2) l trackback(0) l
COMMENT
ライスボール好きです〜
でも、いつもケチャップライスやトマトライスで
作っているのでこれはちょっと新鮮かも!
今度これでやってみますね〜♪
2008.03.07 URL コナ EDIT
>コナさん

ケチャップライスで作るのも美味しいよね。
私も好き♪
でもコレも美味しいよ。
お試しアレ〜ぇ(笑)
2008.03.07 URL salji EDIT
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