→2008.06.20(Fri)　20:29:45　内装工事

→2008.05.31(Sat)　00:47:25　できた。

→2008.05.29(Thu)　15:53:50　自分のお店がOPENしました！

→2008.04.06(Sun)　04:02:16　結婚！

→2008.04.03(Thu)　23:56:03　Dreams

→2008.04.03(Thu)　19:27:41　イタリアンなそうめんサラダ

医龍2終わってしまった・・・・。
1回も欠かさず見ていた唯一のドラマだったのになぁ〜

それにしても
坂口君カッコイイ♪
徹平くんも可愛くてGOOD♪
夏木マリ姉さん素敵です♪

・・・・はい私、無類の麺好きです。
もちろんイケメンも好きです（笑）

でも、でも、一番好きだったのはストーリーなのですよ。
こういうチト重い系が好き。

ちなみにBook＆DVDジャンキーの私
好きな映画を言い出したらキリが無いんですけど少しだけ・・・・（笑）


『ショーシャンクの空に』( The Shawshank Redemption)　　
『バタフライ・エフェクト』（The Butterfly Effect）
『クラッシュ』（Crash）
『ディナーラッシュ』（dinner rush）
『アマデウス』（Amadeus）
『インサイド・マン』 （INSIDE MAN）


やっぱりシリアス系大好きですっっっっ




本日のまかない
『サイコロ豆腐揚げ・タイ風味ソース和え』


サイコロ豆腐揚げ・タイ風味ソース和えの英語レシピです。
日本語は英語の下にありますが割愛してあります。（でも出来上がりは一緒です）


Lard tofu 　（larb tao hu）
SERVES 4

900g fresh firm silen tofu
peanut oil, for deep-frying
1 medieum red onion(170g),chopped finely
1/2 cup oaresely chopped fresh coriander
1 teblespoon finely chopped fresh lemon grass
2 fresh small red thai chillies, sliced thinly
2 tablespoons lemon juice
1 teaspoon grated palm sugar
1 tablespoon soy sauce
1/2 teaspoon sambal oelek
8 small chinese cabbage leaves(360g)

【1】 Pat tofu with absorbent paper; chop coarsely, Spres tofu,
in single layer, on absorbent-paper-lined tray; cover tofu
with more absorbenr paper, stand at least 20 minutes.

【2】 Heat oil in wok or large saucepan; deep-fry tofu,in batches,
until lightly browned. Drain on absorbent paper.

【3】 Combine tofu in large bowl with onion, coriander, lemon grass
and chilli. Combine juice, suger, sauce and sambal in small jug;
stir until suger dissolves. Pour dressing over tofu mixture; toss
to combine. Serve spooned into individual whole cabbage leaves.

■日本語レシピ

木綿豆腐
紫玉ねぎ
コリアンダー
レモン果汁
レモングラス
砂糖
醤油

【1】 紫玉ねぎはみじん切り、レモングラス（根の部分）、コリアンダーを細かく切ります

【2】 ボールに1とレモン果汁、砂糖、醤油を入れよく混ぜます。

【3】 豆腐は水切りをし、サイコロ大に切り油で揚げます。

【4】 揚げた豆腐に2をからませて出来上がり。

写真ではきゅうりとスイートチリソースを足してます。


↓↓おかげさまで3位と僅差になりました。（1度は3位まであがったけど・・・・）
応援ありがとうございます！引き続き宜しくお願い致します、ペコリ〜

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l　2007.12.21　l　英語レシピ　l　comment(2)　l　trackback(1)　l